文/施朝祥

  魚菜共生的主要工作就是生產蔬菜了,那麼要種什麼菜呢?天氣已經漸漸熱了!對低海拔的台灣而言,只剩少數的葉菜類可以選,要不然就要種植瓜果類。

  到種子店時問老闆:「最近可以種什麼菜?」

  「最近主要是以種植瓜果類為主,不然就要種植大白菜和大陸妹。」

  在老闆的推薦下,我買了大白菜、大陸妹和四季豆的種子。

  看了影片後,我改用豆腐盒來當種植的器皿,在豆腐盒的底部打上十六個洞,放上水苔就開始第一批的種植實驗了!

 

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  另外,又把之前已種在土中的蔥拔出來改成水耕。

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  二天後,從學生家收回來的廚餘中,看到撿剩紅菜,看來也不錯,除了一部分拿給雞吃外,也拿幾根到水盆中種。

  大白菜、大陸妹的種子很快就發芽,並長出了葉子,紅菜也馬上吐出新芽,並站立起來。

  這盆菜,不但菜色鮮艷、種類繁多,看起來更是生氣勃勃!

  20140328 于后里

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