對無田園而只有隨手可得各種「垃圾／工業食品」之都市小孩來說，無法感知原始食物之來源與生產過程，無法親身體驗食物生產之辛勞、不易及智慧，就難以不挑食偏食、不浪費食物、不被電視廣告操縱味覺與口腹之慾，就難以不從小被消費主義殖民心靈，靠吃消解壓力與情緒而致肥胖，再不斷掏錢供奉資本主義所建構之瘦身美體產業。
田園，其實，才是最棒最酷的教室，孩子們經常在「田園教室」學習、體驗農事勞動，遠比在學校教室裡，聽老師單向講述食物教育生動、豐富、有效太多太多了，老師也應與學生一起下「田園教室」共學，拜生產者為師。
農作，尤其友善環境、與自然和諧共生、追求萬物循環不止之農法，是充滿創造性、實驗性、探索性、哲思性、主體性之身心合一勞動，在「田園教室」裡，生物教育，生態環境教育，科學教育，勞動教育，品格教育，食物教育，農事教育，在實作中包羅中，共冶之。倘若再鼓勵孩子們將自己之學習、體驗農事勞動之過程、感受、觸發、心得、知識收穫，以分享態度，書寫出來，甚至，鼓勵培力孩子們民主合作地編辦發行電子報，就更臻寫作解放教育與社團教育之巨功。
所以，農業，才是農鄉最獨特、最寶貴、最待開採之教育資源與蘊藏，以「農業首都」自許，更應善用，形塑雲林教育之核心競爭力，吸引大量不願讓小孩在都市升學主義下扭曲成長之家長們，為教育移民「農業首都」！
然而，蘇治芬縣長九年，卻讓雲林小孩遠離田園與農事，讓青年離開雲林田園，出外飽受都市資本主義奴役！
可能接任蘇治芬的李進勇或張麗善呢？似乎還是漠視甚至鄙棄田園教室，把雲林教育「發展」方向加速推近都市升學主義！
