作者/李子紅
封建時期之自耕農或佃農,為自給苟活而生產,而住於城市之地主則將佃農所繳佃租農作以商品賣出,供應城市所需。在明清時期之江南,已有生意人租大片農地為交換而生產,走資後之中國學者將此現象詮釋為中國資本主義之萌芽。台灣在日本殖民以前,稻米已銷往中國及日本,但應是地主之佃租稻米。
國民黨在日本殖民後之基礎上全面推進了台灣之資本主義化,佃農雖在陳誠(時任台灣省省主席)以暴力逼迫地主階級接受“土地改革”--耕者有其田--而翻身為自耕農,但開始了淪為市場化小農之命運。
一九七O年代,為解決小農土地日益零細化、成本愈來愈高之農業困境及危機,國民黨政府曾鼓勵農業合作化。合作經濟,原是明訂於憲法之基本國策,故早年台灣有幾所大學開設合作經濟系,如逢甲大學合作經濟系。但推動合作化須先培訓大批人才進駐農村,長期鼓吹、輔導及協助,並擔任經營發展合作社之主要幹部,當然,工業掛帥、鄙棄農業(對美帝為首之「現代化」模式片面理解仿從所致)之國民黨政權不可能如此而為,所以,台灣市場化下之個別小農便無力擺脫中間盤商(農業貿易資產階級)之剝削宰控,而直銷予使用者或零售終端,何以故?
由於為交換貨幣而生產,故只能採單一作物或至多兩三種作物,過多作物致施肥、病蟲害防治及田間管理之貨幣支出及勞動付出(時間、心力、勞動複雜度、人力需求)皆須大增,而且更難銷售,除非是晚近發展出來之社區協力農業。作物單一化或至多兩三種,若欲直銷,只能供予連鎖大賣場、大餐廳、大醫院、便當工廠、團膳企業...等需求大者,然而,試想,個別小農如何可能與之直接聯繫、談判、議價,並形成穩定供需關係?前述需求大者之採購部門,在大盤商與個別小農之間,與何者打交道?大盤商能暗惠回扣及種種“招待”、賄賂,個別小農能給什麼“好康”呢?此外,大盤商有財力能承受三個月才結帳,個別小農能嗎?
直銷,須長途保鮮運輸至前述之各購買方,而個別小農有此財力及能力嗎?
職是,個別小農明知受盡農業貿易資產階級之剝削宰控,但也別無選擇,如同宿命。
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作者/李子紅
生產面積小之自耕農或佃農。小農是相較於中等規模面積之家庭農場(幾十公頃至一兩百公頃)及大農制而界定。美國是資本化大農制之典型,生產面積幾百公頃至幾千公頃,高度機械化--從電視上常見飛機噴灑農藥,雇用大量農業工人,多是黑人、中南美洲移民或非法移民。資本化大農制要求政府鉅額補貼出口,台灣於阿扁時代(加入WTO)被迫從美國進口大量稻米,正是資本化大農制所必然。對美國帝國主義最盛期而言,農業是以出口為導向之國家戰略性產業。
好萊塢電影『麻雀變王妃』王妃娘家便是經營家庭農場,一定程度機械化,由家庭成員從事生產勞動,農忙時,各家庭農場互助,或雇用少量短期工人。不敵資本化大農制之市場競爭,一九九O年代起許多家庭農場破產而被購併。
台灣小農精耕細作,講究田間管理,尤其水果栽植更是人人各有一套絕活,美國資本大農制及家庭農場則是粗放式生產,也不得不粗放式生產,因為農地面積太廣大,只能幾乎全靠機械化--栽種子、施肥、灑農業、採收,而無法精耕細作。若要精耕細作,須增僱幾十倍甚而幾百倍農業技術熟練之工人。
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(本文原刊登於台灣立報)
■陳方隅
親愛的英九
楊宇帆先生於9月20日於部落格撰文「親愛的英九,聽我說說話,好嗎?」(註1)兩個月以來瀏覽人次近8萬人,並且有超過3萬人於臉書「按讚」,引起媒體大幅報導,並稱其為「鳳梨王子」。主要的內容是關於農委會即將推出的政策:政府補助青年返鄉務農,保障兩年基本工資。鳳梨王子的建議簡單明瞭:補貼工資治標不治本(錢領完就沒有了),政府應多花精力與資源在輔導農民種植及行銷、利用各級教育推廣有機農業,以及完善醫療制度,進而讓產業健全、擴大「市場」。
然而,他獲得的回應大致如下:(農委會主委)錢賺不夠多是因為地不夠大,應該要擴大經營;(總統府)建議聽到了,謝謝指教,函請相關單位處理(註2)。
▲返鄉務農的26歲青年楊宇帆,2012年9月20日在網路上發表寫給總統馬英九的文章迴響熱烈。他說,新農人需要政府給的是希望,不是補助。(圖文/中央社)
農委會官員們認為應該做的事情,大筆的預算繼續編下去。但問題在於,灑錢並無法解決農業的問題。根據官員的說法,下鄉傾聽民意,大家都對這個政策表示支持。當然,有補助可以領,沒有人會反對,但是錢領完之後呢?
大灑錢 大崩壞
除了補助青年返鄉務農之外,讓我們來看這數十年來台灣的農業政策有哪些重大的變革。首先是老農津貼。1995年起,在民進黨的推動下開辦老年農民福利津貼,每人每月可領3千元,自此之後「加碼」成了兩大黨必爭之議題,民進黨執政時於2004、06、07各漲1千元;2011行政院原核定調漲316元,在「民意」壓力下又改為調漲1千元,達到每月7千元,每年經費超過5百億元。
政府還花了大筆的冤枉錢在「休耕補助」,每年燒掉超過1百億元,領取補助的地主約16萬人,其中有近6成非農民身分且沒有農保;就算有農保也不一定真正務農,更不一定是原先要保障的老農身分(註3)。從1997年至2010年休耕補助已發放超過1,027億元,這個政策不僅持續增加一般農民租地耕種的經營成本,而且休耕地濫用除草劑而破壞生態環境的狀況相當嚴重(註4)。
2010年正式通過的「農村再生條例」更將在10年內編列2千億元(以現在政府的財政狀況,當然是用舉債的方式),其中雖不乏人力培育計劃,但整體的重點在於農地的重劃與建設,在大筆經費投入硬體建設的同時,還大開土地利用、建設與變更之門(註5),實際上是為財團進駐開發而舖路,且創造出另一個地方勢力搶奪大筆經費的戰場。
行政部門需要再生,立法部門也要負起同樣的責任。作家/農夫吳音寧記錄了「農業發展條例」在2000年前後的修法,是如何在眾多所謂「老農派」立委不分黨派的合作,以及各總統候選人競相開立選舉支票之下,開放農地自由買賣,並且可興建免稅農舍(註6)。於是接下來的事情大家都知道了,農地成為炒地皮標的、建商天堂,農村當中一棟棟的「別墅農舍」成為最尋常的農村景緻。所以,農發條例到底發了誰呢?
除了不斷的給錢、補貼、鬆綁管制以利建設,農村、農業、農民等「三農問題」似乎一點都沒有改善,更遑論發展與再生。有沒有人真正想過要怎麼解決農業發展的困境?隨意列舉:灌溉與工業排水污染問題、冬季用水量不均問題、化學肥料過量問題、農產價格波動問題、農村基礎建設與人口老化問題(註7)。這些議題都淹沒在砸錢的選舉支票當中。「當政府的政策思考貧乏到只剩下『金錢』,而政策行動亦窮盡到只剩下『建設』時,真正需要『再生』的,恐怕正是政府本身(廖本全,2009)。」
農業發展的面向
如同楊宇帆所說,政府現在有個很大問題是,僅著重在短期的政策,而非放眼未來。很多政策在短期內是看不到績效的。例如他所提到的醫療、教育推廣,「親愛的英九有看沒有懂」。
筆者認為,農業發展絕對不是靠短期的硬體投資以及補助計劃,而是靠政府與民間協力,著重「人」的培育以及全民觀念的改變(例如最重要的有機農業推廣)。談農業的發展絕不可能抽離人文精神,或只談「發展」與「經濟收益」。從歐盟的經驗以及學者的研究指出,「農村的發展必須要以有機農業為主,兼顧生態的復育;藉此重建農村勞動者對土地與生態的感情,才有機會重建農村的人文情感(註8)。」
要讓農業發展,絕對不是只加碼補貼、請農民自行想辦法擴大經營,更不是引入大型建設計劃與資金;而是要肯花經費培育必要的人力資源,不管是在行銷、農場管理、有機農業相關技術與觀念、農業科技創新等層面,都是政府與民間可以合作之處。例如:推行有機生態觀光,以補貼有機農耕者的收入;開課訓練生態旅遊相關人才;輔導與補助農民從慣行農法轉作為有機農法(而不是拿錢直接補貼了事);協助農民獲取產銷相關知識與技能。另外,政府必須重視農村基礎建設,加強農村的社會安全網、學校、醫療系統等,而非那些不必要的道路、用不到的污水處理廠、大型牌樓、涼亭、公園以及各種造景。很多事情在短期內或許看不出像補貼與硬體建設一般立即的成效,但卻是農業真正紮根發展的關鍵。
推廣「合作社企業」也是一個振興農業的有效作法,並不是只能選擇「大量投入資金」這一套「開發」模式。今年(2012)是聯合國訂定的國際合作社年,合作社已被認為是消除貧窮、促進發展的重要手段,可是合作社卻完全未受政府重視(註9)。截至2011年底,全台灣有226個合作農場以及907個農業合作社,社員約15萬人;漢光果菜生產合作社即其中著名案例。政府若能在合作社成立初期給予幫助,並推廣合作社教育、協助擴展、培育人才,並向歐盟、日本、加拿大、紐、澳等合作社企業蓬勃發展的國家借鏡,則有助於農業獲得重要發展契機(註10)。
結語
「政策沒有絕對的對與錯,只是希望政府能夠謙卑一點,去省思未來。土地是誠實的,你怎麼對待她,她就會怎麼回饋你,土地沒有顏色,我們的未來也沒有顏色,只有一片美好光明(楊宇帆)。」台灣美麗的土地已承受了太多的建設與崩壞,我們的農業往往過於強調補助與硬體建設,而忽略各類培育課程;經濟發展優先,而無視各處環境負荷;努力衝刺「有感」,而欠缺長遠完整規劃。
即使已經出現太多的破壞政策,但仍有許多人願意為農業發展爭取空間,有學者進行農業發展的研究,社運人士投入環保運動,少數的地方官員體認到農業產銷機制與合作社的重要性,以及許多像楊宇帆這樣的農民願意投入有機農業,或是合作社共同產銷機制的發展等等。
最後,再次強調,農業政策的核心在於「人」,而不是在於錢。相關的建議已經有很多,希望政府官員以及民意代表們能夠聽到真正的民意,傾聽土地的聲音,讓我們這一代還能保持一些維護美麗土地的希望。
(作者為「青年要好野」執行委員、美國密西根州大政治所博士生)
●註1:http://why160why.pixnet.net/blog/post/92886201
●註2:事實上,陳主委的回應似乎有點狀況外。台灣的農業生產是以小農型態為主,根據行政院主計處2010年「農林漁牧業普查」,台灣現有約78萬戶農戶,其中有42.8萬戶(約55%)的耕地面積在0.5公頃以下,平均耕地面積0.7公頃,中位數為0.4~0.5公頃。換句話說,像楊宇帆這樣的「小農」其實是佔大多數的。我們不能要求他們自行想辦法「擴大經營」來解決問題。農委會及總統府回應請見楊宇帆的回應文章。網址:http://why160why.pixnet.net/blog/post/93112610
●註3:汪文豪,2012,〈不當休耕補貼,讓熱血務農青年成為崩世代憤青!〉,上下游新聞市集。http://www.newsmarket.com.tw/blog/19046
●註4:盧訓、劉志偉,2012,〈1027億的代價!休耕補貼已成阻礙青年從農的絆腳石〉,上下游新聞市集。http://www.newsmarket.com.tw/blog/19059。
●註5:廖本全,2009,〈誰來看守台灣農村? 評農村再生(再犧牲)條例〉。http://e-info.org.tw/node/40687
●註6:這段醜陋的「民主」過程被紀錄在:吳音寧,2007。《江湖在哪裡?台灣農業觀察》。台北:印刻出版有限公司,頁325-361。時任農委會主委的彭作奎先生大力阻擋農地開放,最後辭職下台以示負責。有部分立委發言阻止開放,呼籲愛護土地,也值得我們給予掌聲。然而,近年持續有立委提案要繼續放寬興建「農舍」的相關規定,請參閱李慧宜,2008,〈農發條例發了誰?〉,http://e-info.org.tw/node/31766
●註7:建議參考彭明輝,2012,〈農業問題就是你我的問題〉,http://mhperng.blogspot.com/2012/07/blog-post_08.html;2011,〈台灣農業的困境與挑戰〉,http://mhperng.blogspot.com/2011/04/blog-post_1440.html
●註8:彭明輝,2004,〈有機農業與農村〉,《青芽兒》,第8期。全文可參考:http://e-info.org.tw/node/16605;http://e-info.org.tw/node/16615
●註9:合作事業主管機關為內政部,但僅在社會司之下設置「合作行政管理科」與「合作事業輔導科」,截至2012年11月科員人數僅有9人,外加3名辦事員。
●註10:關於合作社企業的重要性,請參閱陳方隅,2012,〈「社會經濟」新思維:合作經濟的需要性〉,《台灣立報》,http://www.lihpao.com/?action-viewnews-itemid-120371
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(本文原刊登於台灣立報)
【編譯陳玫伶整理報導】據《亞洲新聞網》報導,武田將宏(Takeda Masahiro)在日本西部的滋賀縣(Shiga)讀大學,沒想過自己後來會成為一名社會企業家。
農村欠缺年輕生力軍
現年27歲的武田,專長是數位內容管理,目前住在老家秋田縣(Akita),致力開拓務米農的工作給日本年輕人。秋田縣位於本州島的西北方濱海地區,名產是稻米與清酒。每次學期空檔回到秋田縣鷹巢町(Takanosu),他都意識到秋田縣的經濟衰退得很快。
由於零售商的高度競爭,當地小型商家越關越多,秋田縣的年輕人口為了找尋工作機會,人口嚴重外移。
3年前,武田在東京念書,讀的是專門訓練媒體從業人員的數位好萊塢大學(Digital Hollywood University)。武田說:「那時我決定運用我的科技技能做生意,協助振興秋田縣經濟,所以我觀察了秋田縣的名產,想當然是稻米。」
秋田縣是日本米倉,當地產的稻米稱為秋田小町米(Akitakomachi)。對稻農來說,穀糧收入越來越少,其原因是日本人的飲食習慣越來越偏好麵包,尤其是早餐。去年日本麵包製品銷量首度超越稻米銷量。
武田認為首先要找出原委。他說:「沒有事先約定,我走進到田裡,告訴農人我的目的,與他們談話是為了幫助他們的工作。」
武田花了18天,談話的農民無論老少超過1百人,他總結出幾項當地農民面臨的問題。其中之一,是快速老化的人口。每10名秋田縣農民,就有7人年紀超過65歲。隨年紀增長,務農的延續性就會降低,除非有足夠年輕人願意承擔,否則放棄種稻的人會越來越多。
武田從談話感覺出每位農民都以自己的工作為榮,每塊土地產出的稻米製品也各有特色。然而,農民通常不知道他們生產稻米最終賣給了誰,因為產品主要通路經由當地農產合作社鋪貨到超市展示架。
武田發現最驚人的事實是,種稻農民平均時薪只有170日圓(約新台幣60元),他說:「他們如果在地方上的便利超商工作,時薪也有4倍。」
儘管收入不豐,農民持續耕種的原因是偶爾來自當地消費者的回饋。「農民告訴我,他們很開心也很渴望聽到消費者的聲音,他們依靠此生活,我明白這對他們極為重要。」武田說。
建立產地直銷平台
武田決定運用自身專長,開設產地直銷平台,農民可以透過網路賣出自己的稻米。從2010年5月開始執行計畫,隨後政府關注到該計畫潛在的社會影響力,在2011年4月,武田申請到政府3百萬日圓(約新台幣107萬元)補助經費。
計畫最早期,武田與3名秋田縣青年農民合作,經由臉書銷售稻米,每月運送10公斤稻米與額外贈送的農產品,販售價7,500日圓(約新台幣2,665元),訂購人除了獲得米糧,亦會定期收到農作消息。
參與武田計畫的消費者,年紀介於20歲到30歲的客戶約7成為女性,多數來自東京。
儘管越來越多農民參與產地直送的購物方式,但相較於稻米年總產量820萬噸,計畫的銷售量仍微不足道。
現在武田的賣米事業仍然在營運,他的眼光不只鎖定在秋田縣,「這是全國青年農民面臨的問題,我想要擴展這個計畫給全國農民。」武田表示。於是武田再度上路,這次他想要說服種蔬菜與養殖家畜的農民透過產地直送的網站銷售其產品。
他希望在3到5年內可以在咖啡店內設立採用產地直送的菜單,透過這類系統創造更多價值,傳遞健康農產的訊息給消費者。
而為增加農民收入,武田擘畫的藍圖也包括日本的年輕人,他說:「我希望我的計畫可以讓年輕人夢想更多,提供他們有價值的工作計畫,甚至讓他們覺得尋覓另一半不那麼難,否則年輕人都不想當農夫。」
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作者
/關亦然
新聞:
台東知本卑南族卡地布部落年度盛事「婦女幫團」活動昨天登場,雖然以採收洛神取代杭菊,但部落婦女還是延續傳統,重現舊部落時代「以工換工」採收農作的光景,藉以發揚昔日互助合作的傳統精神與美德,並帶動地方傳統特色。
受到梅雨季加上颱風接續影響,造成台東地區今年杭菊銳減5成,尤其大知本地區受損最為嚴重,致使知本卡地布部落今年婦女幫團採杭菊改成採收「洛神」;昨天一早婦女依循傳統盛裝在部落裡敲擊鐵鐘及搖擺臀鈴,報信告知「以工換工」活動正式登場。
「歐嗨伊耶洋!伊耶洋…」婦女們邊吟唱山歌,邊在洛神花田裡,手持剪刀,將一串串成熟艷紅的洛神剪下,並由老一輩帶領年輕一輩婦女,在洛神花田傳承固有的文化。男性族人則協助婦女,扛起一籃籃洛神,宛如去年採收杭菊的榮景再現。
婦女幫團班長陳淑美表示,以往杭菊收成,均需要投入大量人力採收,為節省成本支出及分享豐收喜悅,就以家戶為單位組成農事互助團,採「以工換工」的無給薪方式,一戶一戶的陸續採收,這種互助收成的模式就成了部落「婦女幫團」。
資料來源:吟歌採洛神 「婦女幫團」以工換工,2012/12/03 聯合報
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作者/關亦然
以往談到農業時,我們往往都集中在農業本身,很少談論農村問題。
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作者/關亦然
新聞摘要:
聯合報日前報導水源區回饋金用途重社福、輕保育,比例失衡。經濟部水利署對此提出「生態農業方案」,獎勵地主、農民朝有機農業發展。以坪林水源區內的茶園為例,如果茶農改為有機茶園,並向農委會取得認證,每年就能領補助。水利署明年將在翡翠水庫保護帶擇一地點,試辦有機農作。翡翠水庫管理局長劉銘龍肯定「生態農業方案」,對無力耕作老農有幫助。
「生態農業方案」大致有幾個原則:
一、給水源區地主、農民獎勵誘因,改變現有的農耕和土地利用方式。
二、不論地主或承租公有土地者,只要承諾休耕或改採有機農業,或從事造林,地主每公頃每年可獲6萬元補助,承租公有地者為4萬5000元,不足1公頃者按土地規模比例核發。
三、老農或地主無法耕作,可選擇休耕或造林,造林成林後不得砍伐,以涵養水源。而部分水源區內有龍眼等果樹和竹林,也都視為造林,如要領補助,必須承諾不施化學肥料、不噴灑農藥。
【資料來源:《水源區回饋金 推有機農補助》,2012.11.26聯合報】
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作者/袁牛飛
傳統觀念並不將農業當成有經濟發展潛力的產業。談到要發展經濟,政府的眼光一向只集中在高科技產業跟服務業;農業頂多只不過是基於糧食安全考量,需要加以保護與施捨,花費預算扶持的拖油品。然而實際上,要帶動整體台灣經濟發展,改善產業結構,解決農村人口外流,都市人口過度集中,勞工工資低落等各種問題, 行
「新重農主義
」是一條極為有效且可行的路線。
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作者/關亦然
農作物生病,怎麼辦?宜蘭縣獨創農藥處方箋,白紙黑字,讓農藥行不敢亂混藥,用錯藥也可以釐清真相,萬一被驗出農藥殘留,更能追溯自己到底有沒有噴這種藥,縣內吉園圃農民有過半要求開處方箋。
宜蘭縣動植物防疫所股長陳瀅如說,5、6年前檢驗農藥殘留的儀器變靈敏,很多以前可以用的農藥都被驗出農藥殘留,農民也搞不懂什麼農藥可以用、不能用,被抓到很反彈。
陳瀅如說,他們想出像醫生開處方箋的方式,請農藥行列出農藥清單,釐清農藥行和農民的責任,白紙黑字,農藥行在賣農藥前,一定要先弄清楚,他們把願意配合的農藥行優先推薦給農會產銷班班員,但很多農民都不好意思開口要清單,一開始很難推。
後來陸續爆發弄錯農藥糾紛,農民才發覺農藥處方箋的重要性,當時礁溪鄉有位茶農到農藥行買殺紅蜘蛛的藥,農藥行竟賣給他殺柑橘類紅蜘蛛的藥,結果茶葉死了一片,農民氣呼呼去理論,農藥行辯說不知道是要用在茶園,該農民從此要求農藥行開清單。
陳瀅如說,農藥行不當推薦農藥要罰3萬元,農藥行被要求開處方箋後會更謹慎,也不敢亂加藥。宜蘭縣蔬果產銷班加入吉園圃人數約800多人,現在有549位農 民在購買農藥時會要求農藥行開立藥劑清單。【資料來源:宜蘭獨創農藥處方箋 噴什麼藥查得到,2012/11/27 聯合報】
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作者/關亦然
新聞摘要:
枋寮鄉內溪圳水突然變成一片紅及一片綠,農民看得非常害怕,追查來源竟發現在上游被傾倒大量農藥和肥料,縣府環保局獲報查出是枋山鄉芒果農林慶泰所為,昨天到現場勘查並將林慶泰帶回調查,林供稱,因農藥及肥料過期才會倒掉,環保局在現場查扣數十瓶空罐,已將檢體帶回化驗,將等化驗結果出爐後依違反水污染防治法裁罰。林慶泰坦承,在內溪圳上游的芒果園工作,因為農藥及肥料存放太久過期,他才會都倒到溪圳中,並不知道會造成溪水污染,對此行為也相當後悔。
資料來源:《農藥倒灌溉溝 枋寮內溪圳 又紅又綠》,2012/11/22自由時報
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上述新聞大致如下:上游的農民因為農藥過期,將農藥倒入河川,導致下游污染。事後被抓包,這位農民表示他不知道會這麼嚴重。或許對讀者而言,這個農民在說謊,意圖為自己脫罪,也為河川污染義憤填膺。但是,作者寧願相信,這個農民真的不知道他幹了什麼鳥事。怎麼說呢?
農民的農藥知識來源,大多來自於農業資材商。試想,農業資材商在推銷農藥時,一定會跟農民誇口說:「這款就有效!」、「你聽我的話就對了!」難道資材商會跟農民說:「這款有毒,你要小心!」,豈不是砸自己的招牌?許多農民就在糊里糊塗、不知其所以然的情況下使用農藥。
上述現象也反映一個很根本的問題:台灣農民是極度去科學化的。科學化的初步精神就是知道原理(「知其所以然」),然後在依據原理設計實踐方案。
農藥大多是是針對病蟲害而研發,按照科學精神,就得探究:
一、病蟲害會造成什麼危害?
二、病蟲害的原因為何?
三、現有病蟲害的防治方法有哪些?
依據上述三點,嘗試各種方式防治病蟲害,才符合科學精神,而非仰賴農藥解決問題。缺乏科學精神,就無法改變農民依賴農藥的慣性。新農業運動之精神,就是要培養科學化農民,也才能終止農藥悲歌。
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作者/關亦然
新聞摘要:
今年一期稻作收割前遭受怪颱「泰利」風雨侵襲,出現大面積倒伏浸水甚至發芽,農業專家進行田野調查發現除栽培技術因素,「過度施肥」是主因;台中區農業改良場場長張致盛博士說,已派出合理化施肥技術輔導小組到產地「把脈」,與農民面對面溝通與宣導。
張致盛說,輔導小組陸續與繳交災害穀農民面對面座談,先了解其耕作和施肥習慣。輔導小組也幫農民進行稻田土壤檢測後表示,部分老農太依賴肥料,習慣過度施用氮肥,導致水稻長得太高、稻葉太茂盛,變成「軟腳」稻、也不透風,遭遇強風大雨,就容易倒伏。
資料來源:〈農委會查災穀:過度施肥 稻子「軟腳」〉,2012/11/17 聯合報
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作者/關亦然
台中榮總年初在精神科病房外空地,開墾都市農園,由護理帶領60名慢性精神病人耕作,包括精神分裂、躁鬱及憂鬱症患者,自由選擇植栽種類,親手翻土、播種、澆水,感受生命的喜悅。
新聞摘要自:種蔬果賣咖啡 精神病友重拾信心,2012/11/16聯合報
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