文／施朝祥
第二天，我和舍弟拜訪保證責任雲林縣油車合作農場。
張先生帶我參觀蚯蚓養殖區，邊看邊說明：「我以前還以為要買蚯蚓箱，結果買完後就後悔了！其實只要通風、保濕的空間就可以了，可以在箱中養殖，也可以地面養殖。你看在蚯蚓旁的這顆蓮霧，在以前都不太結果，在我養蚯蚓後就大量結果，但是也因為成長的太好了，『買』走了我的花臺，所以就把它斷水。」
張先生繼續說：「你要用什麼養？要怎麼養？要養多少？」
回答：「我將用廚餘養，會分幾個地方養，在住處、農場等地區養，在農場還會有用禽畜的排遺物養。養殖方式有地面放養，還有箱型養殖。大概可以養幾箱吧！」
張先生大笑說：「你的心也太大了吧！這樣吧，我送你四箱，你若養的不好，可以打電話向我請教，如果養死了，我還可以再給你一些蚯蚓。」
聽到張先生這麼坦直的話，我還真是不知如何回應，只能帶笑臉淡淡地說聲：「謝謝！」
張先生家有輾米場和肥料場，在工場中有「稻殼燃燒爐系統」，包括爐體、熱風配送系統及輸送暫存設備等，接用燃燒爐產生的熱能，提供稻穀、大蒜等農作物乾燥，排灰效果良好。
看到對農牧廢棄的運用，其運用燃燒稻殼產生之熱能供乾燥機使用，除大幅降低農牧廢棄物外，稻殼燃燒後產生的碳化稻殼可做成有機肥再利用，既可節省能源又能降低成本，達到環保要求。
（▲稻殼燃燒後產生的碳化稻殼可做成有機肥再利用 圖／保證責任雲林縣油車合作農場）
張大哥還希望可以更進一步的利用，燃燒稻殼發電，以及在肥料發酵時會有六、七十度的正熱，雖然不是很高溫，但應可以加善加利用，舍弟則認為，一般在國內都會以最高效能、大量發電、電源穩定等達到經濟規模為考量。其實可以考慮另一種方式，只以小型發電機種，可以直接供應家戶或個別工廠使用。
眉批：在最大效能的考量下，個別機種和經濟模式都是最有效的，可是放在需要長途輸送的損耗，以及不能達到經濟規模的有用能源，都被放棄了，那這可以算是合理的嗎？
朝祥築夢全系列請點此
若您有興趣收到人耕食共同體最新訊息，歡迎上人耕食臉書專頁。
留言列表
