文/施朝祥
養雞的設施都準備妥當，再來就是要請主角入住了！
在向福龍山農場的燕南大哥請求，希望他可以割受，讓渡幾隻母雞給我。
燕南大哥：「吃雞蛋為什麼要這麼麻煩呢？只要向我買就可以了，省事又方便，何必自己養。而且我的雞又不是專門的蛋雞，產蛋率不是最好的。」
告知本意，養蛋雞只是為了要作社區的廚餘回收用，主要並不是要吃雞蛋。而且可以讓社區的居民瞭解什麼是雞蛋原來的面貌。
在聽完原委後，燕南大哥也認為社區型的養雞場，或是在公寓的陽台養雞是不個錯的主意，而且有益生菌可以讓雞更健康，而且大便不會有異味，廚餘用那益生菌也不會發臭。
取後燕南大哥的認可後，決定今日前去農場抓雞。
天氣仍然是極為寒冷，整個農場籠罩嵐氣之中，雨則漸歇性地下著，氣溫約攝氏十五度，對我而言是個很難承受的氣候，還好燕南大哥煮了豐盛的一餐招待我，驅走了不少寒氣。
在農場待了一上午，談到了台灣種雞的現況，並針對養雞應注意的細節，和社區的經營理念進行了意見交換。
燕南大哥提了一個問題，雞不可以吃太飽，如果吃太飽體脂肪過多，它就不下蛋，一般蛋雞場每天約給一隻雞吃150克的飼料。自然養殖的雞，通常產蛋率約在三成（每天一隻雞生一顆蛋算是十成），如果只吃些廚餘、菜葉、雜草之類的，其實會比三成還低，是否應要給一些玉米粒和麥片之類的食物，以補充蛋白質的來源，這樣產蛋率會高一點。
我笑道：「生蛋只是個愰子，其實不用那麼會生也沒有關係，只是養幾隻雞，可以合理地進行廚餘回收就可以了，至於玉米粒和麥片等食物，還要遠從美國來，看來能源成本有些高，除非必要，不然就先不考慮。至於雞下不下蛋就沒有太大的關係了，如果有蛋就和朋友分享，沒有也沒有關係，一切就順其自然就好。」
燕南大哥雖不置可否，但對於這種不俱經濟思維的觀點，倒是有點擔心！
我回到住處，將雞放入籠子中，可說是人畜平安。
到新住所的母雞們則怯生生地躲在一角，我和牠們正要開始培養感情。
20140308 于后里
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