盧永基西元1955年生於石壁坑庄永盛巷的大家族中，盧永基的父親雖然是是家中長子，但主要工作是庄中唯一賣豬肉的，父親專心賣豬肉不管家務。家中三甲多的田產，自從阿公在黑基六歲時離開世間，阿公走後家務都由二叔打理。盧永基自小皮膚黝黑，被同學戲稱「黑基」，從此就以黑基一名行走江湖。
黑基小時候，正處於物資匱乏的年代，就讀明正國小時，同學都打亦腳到學校讀書，只有偶爾有長官來校巡視時，同學們才把捨不得穿的鞋子，拿出來穿給長官看一下，等長官走後，同學們又趕快換回人肉皮鞋。
打開便當，只能看到自家種的白米，加上用自己雙腳踩到破皮才醃漬出來的菜脯，偶而家中的雞有下蛋時，才會出現一小片的菜脯蛋，一顆蛋分給好幾個小時共享，很難得才能有半顆的蛋，那天就算是大好日子了。
黑基的爸爸雖是賣豬肉的，但是家中也很難得吃一次肉，只有在初一、十五時拜拜時，桌上才會出現一丁點的肉。家中人口多，吃飯時小孩子根本不能上桌吃飯，盛飯挾菜後，只能在門口找個小凳子坐者吃。小孩子挾菜時，也只能乾著眼望望桌上的肉，沒有大人的許可，誰敢動那盤肉的主意呢？只能用湯匙小心的搯著肉汁澆飯，總會抱著一絲絲的希望，希望有肉汁含有一點點的肉屑。
家有三甲多的田，田主要是種稻，間有大麥、小麥、胡蘿蔔、蕃薯…….山上種有李子、柑橘，家中還養有一頭牛、二櫥豬、雞、鴨、鵝等，需要大家共同出力。身為家中的一員，黑基也要得努力幫忙打理，放學後，就要先去山上撿木頭、到堤圩割草給牛吃，煮餿水加豬菜（地瓜葉）給豬吃，去田地挖掘蚯蚓給雞進進補。有空時會到水溝去補魚、抓田螺、抓泥鰍為家人添加一些肉，解解嘴饞。
放假時，家中所有的小孩，都要幫忙農事，對於插秧等技術性較高的農事，還輪不到小孩子來作，但搓草、割稻、矖縠、巡田水……等工作，黑基是跑不掉的。
搓草是個辛苦的工作，在大陽底下，二腿跪在稻苗上，用手將苗間的草拔除，以免雜草搶了稻子的養分土地。小孩子身軀小，一次只能搓三行的草，大人一次可以搓五行的草。
矖穀子
在收割稻子後，還要將稻穀曬乾才能保存和交給農會。草年永盛巷沒有任何空地，只能在自己的田地曬穀子。要先將田地上的草先犁過，將稻草的頭都先蓋到土裏，再用二尺高的石輪（碌碡）將土壓平，通常石輪是由牛拉，只是通常牛沒有空，只能靠人力慢慢拉。雖然是稱為石輪，但實際上是由水泥做成的大輪子，在輪子中間有個孔，在放上鐵就成了石輪了！
稻程壓出來後，就把稻穀鋪成一條條的小丘狀，一片看起來就好像是海浪。每隔十五到半小時，就要重新再耙一次，把內部的稻穀翻到外面來，以免榖子受熱不均。
傍晚時，在將稻穀聚攏成一堆，早年沒有塑膠造的雨棚，只能用竹子和稻葉編結而成的板子，蓋在聚攏成堆的稻穀上面，以防止稻穀被露水弄潮了。
防霜害
第一期稻作耕耘時，常在初春時，那時天氣仍然寒氣深，早上起床時，都能看到指頭長的霜，在沒有塑膠玩具的年代，黑基孩提常常霜拔下來，捏成飛鏢的樣子，拿來投擲比賽，常常把手凍的黑黑紫紫地，雖然很痛，但卻很有滿足感。
對兒童好玩的霜，卻是稻青的重要殺手，只要被霜凍過的稻子，就難以安然長大結稻穗。，在早春灌溉時，總會將田水的高度超過稻青三公分以上，用水將稻青保護著，以防止稻子被霜凍傷。
巡田水
稻子在青苗期時，水是極為重要，沒有水不是被霜凍死，就是枯死。在青苗期時，為了讓自由的稻青可以安全地活下來，每個農人都在搶水，可是灌溉溝渠只有一條，常常會為了搶水而破口大罵，進而大打出手。
為了防止水源被搶走，常常一整夜都無法睡覺，只要一發現灌溉溝渠沒有水，就要馬上出發，到上流去看看，到底水被誰攔去了，找他理論！而有時回到田頭時，又發現攔住水的土堤又被人破壞了；修好後，不久換下流的農民跑來抗議，通常最後的結果是將水源分成二股，讓下流的人也可以灌溉。只是有少數的農民，為了讓自己可以得到足夠多的水，強勢地把水引走，難免引起爭議。一整夜，上下流間的農民就這麼地在為水折騰者。
開田
石壁坑庄位於大安溪南岸，人天爭地極為激列嚴重，每在豪雨大水後，田被大水割去，人們總要重新開壁田園。豪雨後，人們也常常會想，是否還要再開田呢？
在黑基小時候，開田是常有的事，那時沒有任何機械化設施，能靠的僅有人力和簡易的工具沙耙、鋤頭…等工具。通常是先用鋤頭，將要開田部分的地往下挖，挖約一公尺左右，挖出來的沙就挑到遠處丟棄；挖出來的石頭，則拿到田的週圍，由專門人把石頭堆疊成行，當作是堤圩。為了防止霜害田堤，通常都要堆疊三尺以上。堆疊堤圩是門功夫了，有人可以把堤圩排得很直，看起來就很舒服，但多數人則是排得歪七扭八。
把田挖平後，還要再補上一層土，土才是能種稻的重要承載物。但是土並不易容得到，通常要到遠方去買，而且很貴；還有一個辦法是等下雨時，大安溪上濁濁的水，常含有少許的土，就引進這水到田裏，讓土壤沉殿在田裏，但這通常要經過時久的時間才能達到目的。
常常剛開壁好的田，僅有薄薄的一層土，那土僅夠稻秧的根抓住。
挑水頭土
灌溉一陣子後，田在水源頭的地方，會沉積有比較多的泥沙，而田尾則因沒有沉積泥沙，而形成田不平的狀態，這會嚴重農事，所以每當收割後，就要去打水頭的土挑到水尾去，把整個田重新鋪平，是名挑水頭土。
雜作
為了家庭需用，部分田在收割稻穀後，就會種上小麥，小麥收成後，通常磨成粉，以供有時家中會作饅頭用。
大麥則是只割麥草用來餵牛。
蕃薯，將地瓜刨成絲，曬乾，變成為地瓜簽，地瓜簽或地瓜葉煮給豬吃。家中養有二櫥豬，一櫥是中豬，一櫥是小豬，每櫥約三到五隻。等豬大了，就屠宰來賣，貼補家用。
蘿蔔，很直接當作菜吃，通常是把蘿蔔醃漬成菜脯，以供作為一般家常菜用。黑基小時候最深刻的印象就是醃漬菜脯，先放上醃漬物，再放上一層厚厚的塩巴，小孩子們用雙腳用力踩，把塩巴壓到醃漬物內，常常把雙腿的皮都弄破了，才能把醃漬的工作作好。皮破滲出血絲來，加上塩巴的刺痛，那滋味真是難以忘記。
黑基小學畢業後，考上新社初農，一大早就要走到石壁坑口去搭豐原客運，當時私用車少，大部分的學生都是搭公車上課，如果太晚出門，就擠不上公車，錯過了好幾班車後，等到人少時才有能上車，好不易容到學校時，還要被記上遲到，感到很冤。
初中畢業後，黑基就暫時離開故鄉，到大都市去打拼！
留言列表
