人‧耕‧食 共同體

文／施朝祥

        由於屋頂菜園的文章，在FB上認識了有許多共同朋友的蘇博豐先生。

　　本來從事金融業的蘇博豐先生，由於注重食物安全問題，而全心投入農業，為國內第一家開發出垂直種植設備的廠商──豐禾有機農業技術股份有限公司的總經理。

 

（▲蘇博豐先生和垂直種植設備合影，圖選自網路。）

　　蘇博豐先生在得知眉山教會有意建立屋頂菜園時，欣然表示，願意協助眉山教會在屋頂上建立垂直種植的實驗菜園。

　　蘇博豐先生表示，垂直種植比起一般平面種植高出六倍的產量，而且對於被建築物奪去的綠地空間，可以借由屋頂菜園把綠地補回來。而且如果把垂直種植的技術教給弱勢團體，由他們來生產，自給自足外兼對外銷售，會是幫助弱勢團體的最佳方法。畢竟給魚吃，不如給釣竿及教他們怎麼釣魚。

　　在場地堪察後，蘇博豐先生、高師母和我又談了很多相關事宜，除了在屋頂上建立垂直種植的實驗菜園外，還要教孩子各總種植知識。

　　在五月三十一日下午，蘇博豐先生特地播空到后里眉山教會，教導小朋友分享育苗的小常識。

　　在屋頂實作時，教會的小朋友搶著倒土、撒種子、澆水，連蘇博豐老師都擠不進去，看到小孩子從不敢摸土到玩土玩的不亦樂乎。蘇博豐先生笑呵呵地表示，開心就對啦！

 
（▲教會的小朋友搶著倒土、撒種子、澆水。　圖／蘇博豐）

　　學習如何育苗的劉沛嬴表示，用雙手去培土的感覺，是很真實的經驗，而且很有真實感，這不是書本上可以得到的！

 

 

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