人‧耕‧食 共同體

老張

看到臉書上朋友轉貼《造花枝》招募協力造屋夥伴的訊息，覺得有趣，且近來對自然建築興趣漸濃，便寫了封E-mail給他們。回復的信件寫道：「請帶著輕鬆步伐前來，直達台北市信義區福德街２２１巷１８６之一。」署名：「阿沐」。看著開始的日期，便從背包裡抽出行事曆，在該日記下「造花枝」。

第一日2月16日星期日

《造花枝》的基地在虎山，沒有去過。看了地址是在信義路底的福德街，勾起二十年前機車被拖吊到那兒附近拖吊場的破回憶，所以大概有底是哪個區位。到了往山上的巷子，發現人潮不少，原來有間大廟「奉天宮」在此。可能造花枝「微遠虎山」招牌不大、沒注意到，車駛過頭後又折回，終究是到了這寶地。

發起《造花枝》的是一對伴侶，阿沐和灰，男大女小，年齡有些差距，但感覺氣味是登對的。留長髮、蓄鬍鬚的阿沐同我解說之前做的食物花園、土造階梯與擋土牆和這一期的工作，未來計畫這裡是一個生態村，阿沐曾在法國的生態村待了三年。

在聆聽阿沐說話的片刻，我在思忖，究竟是甚麼樣的人想打造生態村？對功利社會不願意妥協的人？不願妥協也許是其一的特質，但不妥協有很多種形式，衝撞、逃避都是種可能，但那些顯然不夠。我想，或許也是對土地溫柔的人，才會有這樣的堅持。小時候在教會聽到一句話：「溫柔的人有福了。因為他們必承受地土。」

今天一起工作的夥伴是英豪，不到三十歲，一個拉小提琴的音樂人，《造花枝》第一期就來參與了。工作的時候大家都很怕他傷了手指，畢竟價值不同一般，但他好像不以為意。英豪是高雄人，從小就到美國當小留學生，現在住台北，教小提琴維生。他最遠的學生在屏東，大家都覺得不可思議，他說這樣可以順道回高雄看爸爸。

第二期要完成所謂的「主體建築」，其實就是把一棟沒有牆面的鐵皮屋，四周蓋好牆、門窗、簡單的設施和室內空間，當作大家的起居空間，未來山上的建築群可住人後，這裡將轉為藝文展覽空間。今天要做一道樓梯邊的矮牆，材料是廢棄的人行道水泥磚。阿沐說這些磚的強度非常好，當初大卡車載來時直接用車斗倒下來，一塊都沒壞，但這樣好的材料卻被硬生生打掉。

磚和磚的接著劑主要是用黏土，據阿沐說，這是台電管線施工時從地下三十米抽出的，如果沒有人使用，承接處理的公司就會把它當廢棄物處理。這裡總共要來了35噸，鋪在入口的空地上，用藍白帆布覆蓋以防乾裂，如果直接堆起來應該很壯觀。灰黑色的黏土混上少量的沙、水和增加強度的些許水泥，就是很好的黏著劑。

中餐是灰烹煮的，很是講究，飯一定要事先調味、用錐形碗定好型，之後倒在餐盤上灑上香草碎料才算完成。閒聊時得知灰是實踐建築系畢業的，想起《造花枝》網頁的美編很精緻，方才理解這原來是灰的傑作，跟中餐的擺盤一樣令人驚豔。

下午開始砌磚。早上雖然已經和英豪搬了不少人行道磚，但明顯還是不夠，所以阿沐和英豪一起砌磚，我就繼續把磚搬運到砌磚處。這種水泥磚比一般的紅磚重上三四倍，且要從遠處運來加上爬一層的階梯，不一會兒，汗水就已經把衣褲滲濕。到了天色漸暗，這道矮牆已經接近完成，後來灰也加入工作，待全部完成時，已經點亮工作燈，接近晚上七點了。

晚飯後大家在屋外聊天，後來這裡的老朋友Jason來了，談了他眼睛要開刀和在附近道場的事。快九點，覺得晚了，便向大家道別、開車回北投。

若您有興趣收到人耕食共同體最新訊息，歡迎上人耕食臉書專頁。