人‧耕‧食 共同體

作者/李子紅

　　自給小農與市場化小農因「靠天吃飯」－－氣候不確定性及天災來襲頻率高－－及需天天巡視是否發生病蟲害而飽受土地束縛，但統一生產經營之合作化使勞動生產力及勞動效率驟升，致農閒增長，且能實施輪值制，讓社員得以經常遠行，以拓廣見識閱歷，從事交流考察，並有餘裕參與公共生活及公共事務，質言之，合作化之進歩意義不僅僅在於小農經濟上共利而已，唯須合作化，才能培力小農從土地束縛中解放出來，朝向公共人、民主人及國際公民。

作者/李子紅

對於農村與農民，我們總充滿好客、人情濃郁之美好田園想像，其實，市場化小農之間，因面對農業貿易資產階級之剝削宰控，而不能不陷入相互競爭關係。“販仔”收購量有限，自以物美價廉者優先議價收購，迫小農們削價求售。

由於競爭，雖同一產銷班，也藏私而不肯真誠無保留分享技術知識、經驗及獨特方法。由於競爭，互助交工之傳統不再，於產期採收就須另聘短期臨時工，因工資支出而提高生產成本。

是以，若達致統一生產經營之合作化－－合作化最困難之層次，社員們之技術無私交流、共享，齊心協力於技術及生產過程之不斷改良創新－－譬如將產期拉長而使平均售價上揚，統一調度合作社各社員家庭之勞動力，則節省工資成本，且不斷提升農產品質。

合作化之程度與層次愈高，總體生產經營成本愈少，農產品質愈佳，合作社之總淨收益及社員所得愈多。此外，生產改良創新與收益之間良性循環。

作者/李子紅

根據學者研究，台灣農產品零售價至少６０％被中間盤剝機制所「吃」了，長期以來，主流論述一直建構農業貿易資產階級剝削宰控個別小農之認知，但其實，由於中間盤剝機制壟斷了農產品之流通及供應，無法形成工業商品般之市場競爭，消費者同受剝削宰控，故當風災雨災造成減產而致小農賣給「販仔」之產地價僅漲一至三成，消費者所買之零售價卻暴漲一倍甚至兩倍，卻無從議價，莫可奈何。

合作化與直銷化，就是將６０％進行重分配，將其中３０－４０％返還農民，另２０－３０％返還消費者，如此，農民富有起來，才能吸引青年返鄉務農，而消費者也因平均零售價調降２０－３０％而加大購買量，台灣總體市場需求急劇擴張而致休耕農地迅速復耕全面復耕。

當城市一部份就業人口因“農業新貴”浪潮轉而務農，勞動力市場供需關係將有利於平均薪資上漲。故馬英九之均富施政及經濟轉型不必大動干戈，只須推行農業合作化與直銷化。

作者/李子紅

封建時期之自耕農或佃農，為自給苟活而生產，而住於城市之地主則將佃農所繳佃租農作以商品賣出，供應城市所需。在明清時期之江南，已有生意人租大片農地為交換而生產，走資後之中國學者將此現象詮釋為中國資本主義之萌芽。台灣在日本殖民以前，稻米已銷往中國及日本，但應是地主之佃租稻米。

國民黨在日本殖民後之基礎上全面推進了台灣之資本主義化，佃農雖在陳誠（時任台灣省省主席）以暴力逼迫地主階級接受“土地改革”－－耕者有其田－－而翻身為自耕農，但開始了淪為市場化小農之命運。

一九七Ｏ年代，為解決小農土地日益零細化、成本愈來愈高之農業困境及危機，國民黨政府曾鼓勵農業合作化。合作經濟，原是明訂於憲法之基本國策，故早年台灣有幾所大學開設合作經濟系，如逢甲大學合作經濟系。但推動合作化須先培訓大批人才進駐農村，長期鼓吹、輔導及協助，並擔任經營發展合作社之主要幹部，當然，工業掛帥、鄙棄農業（對美帝為首之「現代化」模式片面理解仿從所致）之國民黨政權不可能如此而為，所以，台灣市場化下之個別小農便無力擺脫中間盤商（農業貿易資產階級）之剝削宰控，而直銷予使用者或零售終端，何以故？
　
由於為交換貨幣而生產，故只能採單一作物或至多兩三種作物，過多作物致施肥、病蟲害防治及田間管理之貨幣支出及勞動付出（時間、心力、勞動複雜度、人力需求）皆須大增，而且更難銷售，除非是晚近發展出來之社區協力農業。作物單一化或至多兩三種，若欲直銷，只能供予連鎖大賣場、大餐廳、大醫院、便當工廠、團膳企業．．．等需求大者，然而，試想，個別小農如何可能與之直接聯繫、談判、議價，並形成穩定供需關係？前述需求大者之採購部門，在大盤商與個別小農之間，與何者打交道？大盤商能暗惠回扣及種種“招待”、賄賂，個別小農能給什麼“好康”呢？此外，大盤商有財力能承受三個月才結帳，個別小農能嗎？

直銷，須長途保鮮運輸至前述之各購買方，而個別小農有此財力及能力嗎？

作者/李子紅

生產面積小之自耕農或佃農。小農是相較於中等規模面積之家庭農場（幾十公頃至一兩百公頃）及大農制而界定。美國是資本化大農制之典型，生產面積幾百公頃至幾千公頃，高度機械化－－從電視上常見飛機噴灑農藥，雇用大量農業工人，多是黑人、中南美洲移民或非法移民。資本化大農制要求政府鉅額補貼出口，台灣於阿扁時代（加入ＷＴＯ）被迫從美國進口大量稻米，正是資本化大農制所必然。對美國帝國主義最盛期而言，農業是以出口為導向之國家戰略性產業。

好萊塢電影『麻雀變王妃』王妃娘家便是經營家庭農場，一定程度機械化，由家庭成員從事生產勞動，農忙時，各家庭農場互助，或雇用少量短期工人。不敵資本化大農制之市場競爭，一九九Ｏ年代起許多家庭農場破產而被購併。

台灣小農精耕細作，講究田間管理，尤其水果栽植更是人人各有一套絕活，美國資本大農制及家庭農場則是粗放式生產，也不得不粗放式生產，因為農地面積太廣大，只能幾乎全靠機械化－－栽種子、施肥、灑農業、採收，而無法精耕細作。若要精耕細作，須增僱幾十倍甚而幾百倍農業技術熟練之工人。

楊勇明

文藝復興之人主主義（替代中世紀之神權統治，即人活著是為了服從上帝之意旨）崛起，嗣後資本主義與科學革命相互而興，征服自然世界之人類中心主義逐漸成了主流意識型態。

於是，動物，便以全球範圍地、空前迅猛地淪為人類圈養、獵殺、抓捕、屠宰之物，或為供人類為休閒而「觀賞」之物，隨著醫藥資本化科技所需，則供其實驗。另一方面，為滿足資本主義下普遍且日益嚴重之生命個人主義化精神需求，則成了寵物。

寵物社會之到來，給予動物保護之最有力社會支持。但不朝向社會變革（人與動物關係之重建）之動物保護運動，必微弱而無以抗擊資本增殖積累不已，持續對動物進行奴役之勢。

動物保護，猶如兒童保護，仍有著父權意識型態之殘餘，其實，人類更須以動物為師，從觀察、科學研究及與動物相處之過程中，蘊藏著無窮盡足資人們（不分年齡）省思、學習、啟悟、研發之智識。

當人們真誠謙虛以動物為師，並將所獲不斷予以記述、闡揚、宣傳及付諸公共討論，進而納為教育內容，才能使人類與動物之關係變革，重建，而不再只是父權式之動物保護。

施泰翔

2009年的伊朗總統選舉，尋求連任的阿賈馬丁以大幅度差距擊敗號稱改革派陣營的候選人。過程中雖沒有可信的大規模舞弊證據，然而由於改革派陣營親西方，支持開放伊朗市場供西方企業進場獲利，並且企圖大規模削減重要民生補貼，以減少財政負擔，有利於增加企業投資信心；西方政府及媒體，包括自由派的衛報與紐約時報， 便實施大規模的壓力及媒體攻勢為反對派聲援，聲稱阿賈馬丁政府缺乏連任的正當性。

而反過來看，2000年的美國大選，右派藉由從佛羅里達州的黨機器到最高法院的共謀，偷走了這場選舉，但國際社群竟沒有對此譴責的聲音。然而此選舉的影響絕對遠大於伊朗阿賈馬丁總統連任。

布希政府所造成的災難，絕不僅限於美國一地，包括內部放空對金融業的控管，增加金融業舞弊的空間，進而自毀，造成全球金融危機，其民生影響各處都感受的到； 以及對阿富汗、伊拉克發兵，造成大規模民眾流離死傷。其中美軍在伊拉克大城法魯甲進行鎮壓時，侵門入戶，看到自以為可疑的人士就即席進行槍決，甚至使用化武，造成當地孕婦生出大量畸形胎兒，所造成的災難難以計數。

然而其他國家的政府，除非是中國、俄國、古巴、伊朗或委內瑞拉這樣的"民主與人權之敵"，有誰敢對美國吭一聲?

台灣就算換做是較進步的政黨執政，基於現實考量，真的有實力對美國發出反對之聲?這就顯示由民間進行跨國串連，進行國際抗爭的重要之處了。政府不能做的，民間有做的彈性。政府向美國嗆聲有其不便之處，但至少在進步理念下執政的政府，可用保護民間結社及言論自由的名義，不對民間的行動做限制，甚至設法積極在法令上提供方便，讓民間能充份進行發揮。對於國際人權正義之維護，也只有公民自主集結的組織能承擔起此任務。